Recettes Viande hachée : préparer et cuire des Viande hachée - Viandes et volailles - Coup de Pouce

Viande hachée

Viande hachée

La viande hachée provient de diverses parties d'animaux de boucherie. Plus elle est parsemée de blanc, plus elle contient de gras. Elle sert de mille et une façons, du hamburger à la moussaka, en passant par le pain de viande, la tourtière et le steak tartare. Bien la faire cuire.

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Claudine St-Germain 04-02-2016

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