Saucisse

Recettes

• Casserole de saucisses aux pommes

  Faire colorer les saucisses dans la poêle et récupérer la graisse. 2. faire suer les oignons dans une partie de la graisse des saucisses....

• Farce à la saucisse et aux canneberges en boulettes

  Pour perpétuer la tradition tout en innovant, on accompagne le dindon d'une farce qu'on a façonnée en boulettes, lesquelles ont ensuite été...

• Chili à la saucisse piquante

  Pour un repas familial rapide et savoureux, un grand classique adapté aux goûts de chacun !

• Omelettes aux épinards et à la saucisse

  Dans un poêlon à surface antiadhésive de 8 po (20 cm) de diamètre, faire fondre 1 c. à thé (5 ml) du beurre à feu moyen. dans un bol, à...

• Penne à la saucisse et aux légumes

  Enlever la peau des saucisses et émietter la chair. dans un grand poêlon, cuire la chair des saucisses à feu moyen, en la défaisant à l'aide...

• Pâtes à la saucisse italienne

  Enlever la peau des saucisses et émietter la chair. chauffer un grand poêlon à surface antiadhésive à feu moyen-vif. ajouter la chair des...

• Farce au pain, à la saucisse et aux noix de Grenoble

  Quelle bonne idée: au lieu de mettre la farce dans le dindon, ce qui augmente le temps de cuisson, on suggère ici de la cuire à part, dans un...

• Soupe minestrone à la saucisse

  À l'aide d'une fourchette, piquer les saucisses sur toute la surface. dans une grosse cocotte de métal, chauffer l'huile à feu moyen. ajouter...

• Farce à la saucisse italienne

  Pour cette farce, choisissez des saucisses maigres et bien relevées. si elles sont assaisonnées de graines de fenouil, il est préférable de ne...

• Lasagne à la saucisse, aux épinards et au fromage

  Réconfortante, débordante de saveurs, voici notre meilleure lasagne, faite avec des ingrédients typiquement italiens.

• Risotto aux saucisses italiennes

  Dans une grande casserole, cuire les saucisses à feu moyen-vif, en défaisant la chair avec une cuillère, pendant environ 4 minutes ou...

• Gratin de spaghettis aux saucisses

  Ce petit plat original est aussi bon qu'une lasagne, mais prend beaucoup moins de temps à préparer.

• Fajitas épicées aux saucisses

  Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif. ajouter la chair des saucisses et cuire, en brassant souvent et en la défaisant à...

• Soupe-repas aux pommes de terre et aux saucisses

  Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen-vif. ajouter les saucisses et les faire dorer de 4 à 5 minutes en brassant de temps à...

• Quesadillas à la sauce tomate et aux saucisses italiennes

  Dans un grand poêlon à surface antiadhésive , cuire à feu moyen-vif 1 lb (500 g) de saucisses italiennes, la peau enlevée, en défaisant la...

• Pâtes aux saucisses et aux épinards

  Si on désire servir deux repas de quatre portions, on peut très bien réserver la moitié de cette sauce exquise et la congeler. pour lui donner...

• Rotini aux saucisses italiennes et aux tomates

  Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. ajouter l'oignon, le poivron vert, les champignons, les carottes, l'ail, l'origan, le sel et le...

• Saucisses maison

  La recette traditionnelle intégrait les rognures qui restaient après le dépeçage et le salage du porc. en hachant ou en broyant le gras et le...

• Saucisses campagnardes

  Les saucisses campagnardes, à la mode de drummondville ou d'ailleurs, dans la région du coeur-du-québec, étaient liées à une tradition bien...

• Burritos aux saucisses italiennes, salsa aux haricots noirs

  Préparation de la salsa dans un bol, mélanger tous les ingrédients et réserver. (vous pouvez préparer la salsa à l'avance et la mettre dans...

• Spaghettis aux saucisses et à la roquette

  Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les...

• Bouchées de saucisses au miel et à la moutarde

  Combien doit-on prévoir de hors-d'oeuvre pour une fête? normalement, si on les sert avant un grand repas, on devrait préparer 5 ou 6 variétés...