Recettes Palourde : préparer et cuire des Palourde - Poissons - Coup de Pouce

Palourde

Palourde

La palourde a une chair maigre, variant du blanc crème au gris, voire à l'orange foncé selon les espèces. Les petites espèces se savourent crues ou cuites. On les apprécie nature, arrosées de jus de citron. Les plus grosses sont cuites. Un classique: la chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre.

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

Isabelle Sevigny
Isabelle Sevigny 17-12-2014

Dessert facile: carrés choco-bananes

Avez-vous mis la main sur notre dernier spécial de Noël Coup de pouce? Il contient tout ce dont vous avez besoin pour planifier votre menu des fêtes. De mon côté, j’ai trop hâte de faire...

Isabelle Vallée
Isabelle Vallée 15-12-2014

Testé pour vous : Un livre pour réaliser des nail arts à la maison

Depuis quelques années, les ongles sont devenus de véritables accessoires mode. Couleurs pop, paillettes, finis mats, craquelés… il existe mille et une façons de mettre nos mains et nos pieds...

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Avez-vous goûté à nos délicieuses mini-tourtières? Si oui, faites-nous part de vos impressions! Attribuez-leurs une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette.

 

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!