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Spaghetti
Plat typique de la cuisine italienne, le spaghetti est la pâte alimentaire la plus universelle. Très polyvalente, elle se prête à toutes les sauces, dont ces classiques: à la bolognaise, à la sauce tomate, carbonara, et bien d'autres encore.
À découvrir: nos recettes de sauce à spaghetti coup de coeur
Recettes
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Spaghettinis, sauce aux anchois
Faire chauffer l'huile dans une poêle, à feu moyen. y faire cuire l'oignon et l'ail 3 minutes. bien incorporer les anchois. 2. ajouter le...
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Spaghettis aux crevettes et aux moules
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. ajouter l'oignon et la carotte; assaisonner et cuire 5 minutes. ajouter les champignons et l'ail;...
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Gratin de spaghettis aux saucisses
Ce petit plat original est aussi bon qu'une lasagne, mais prend beaucoup moins de temps à préparer.
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Spaghettinis au basilic
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse. ajouter oignon et ail; cuire 4 minutes à feu doux. 2. ajouter basilic, tomates, sucre, piment et...
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Spaghettis aux boulettes de viande
Mettre bœuf haché, œuf, oignon et persil dans un bol à mélanger. saler, poivrer et saupoudrer de paprika. bien incorporer et former des...
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Spaghettis à la sauce ratatouille
Faire chauffer l'huile dans une poêle, à feu moyen. ajouter l'ail et l'oignon; faire cuire 3 minutes. mouiller avec le vin et poursuivre la...
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Spaghettis au thon
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les...
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Spaghettis, sauce aux tomates et au thon
Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen. ajouter l'oignon, l'ail, l'origan et le poivre et cuire, en brassant de temps à autre,...
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Spaghettis carbonara
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les...
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Spaghettis aux palourdes, sauce rouge
Faire chauffer l'huile dans une poêle, à feu moyen. ajouter l'oignon, l'ail et le céleri; faire cuire 5 minutes. 2. ajouter les tomates, le...
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Spaghettis, sauce aux poivrons grillés
Couper les poivrons en deux et les épépiner. badigeonner la peau d'huile et les mettre sur une plaque à biscuits, le côté peau vers le haut;...
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Spaghettis au pesto
Au robot culinaire, mélanger tous les ingrédients, sauf les pâtes et l'huile, 1 minute. 2. pendant que le robot est en marche, ajouter l'huile...
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Spaghettis à l'aubergine et au fromage de chèvre
Vous pouvez préparer la sauce à l'avance, la laisser refroidir et la mettre dans un contenant hermétique. elle se conservera jusqu'à 3 jours au...
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Spaghettis aux tomates fraîches
Pour gagner du temps, vous pouvez remplacer les tomates et les autres ingrédients de la sauce par 3 tasses (750 ml) de garniture de type...
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Spaghettis aux asperges, sauce carbonara
Pour varier, vous pouvez remplacer les asperges par environ 4 tasses (1 l) de brocoli défait en bouquets, avec les tiges pelées et coupées en...
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Spaghetti primavera
Dans une poêle de taille moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen. y cuire les champignons, le poivron vert, l'oignon et l'ail jusqu'à ce...
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Étonnante sauce à spaghetti
Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile et y faire revenir les légumes. ajouter le poulet et cuire 2 à 3 minutes. 2. incorporer les...
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Sauce à la viande pour spaghetti
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole. ajouter les oignons, le céleri, l'ail, les épices et la feuille de laurier. remuer et faire...






