Penne
Le penne est une pâte alimentaire en forme de tube et qui comporte des rainures. Celles-ci ont pour utilité de retenir la saveur des mets de viande ou de légumes à base d'huile ou de beurre avec lesquels on l'apprête.
Recettes
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Penne au thon et aux tomates
Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen. ajouter l'oignon et l'ail et cuire, en brassant de temps à autre, pendant environ 5 minutes...
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Penne au pesto et tomates séchées
Dans une sauteuse à feu moyen, faire chauffer délicatement l'huile d'olive (pour éviter qu'elle ne se dégrade) et faire tomber les tomates, le...
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Penne au poulet et au citron
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les...
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Penne à la truite fumée et aux asperges
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant 7 minutes. ajouter les asperges et les petits pois et poursuivre la...
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Penne gratiné (Penne al forno)
Préchauffer le four à 200 °c (400 °f). 2. faire chauffer environ 4 litres d'eau dans une grande marmite, et y cuire les pâte " al dente "....
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Penne à la saucisse et aux légumes
Enlever la peau des saucisses et émietter la chair. dans un grand poêlon, cuire la chair des saucisses à feu moyen, en la défaisant à l'aide...
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Penne aux légumes printaniers
Laver les asperges et les égoutter sur des essuie-tout. couper les tiges en morceaux de 2 po (5 cm) de longueur. 2. dans un poêlon, faire...






