Recettes Pâtes : préparer et cuire des Pâtes - Pains et céréales - Coup de Pouce

Pâtes

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Les pâtes alimentaires sont essentiellement faites de céréales moulues (surtout de semoule de blé dur) et d'eau. Leurs formes sont diversifiées pour convenir à toutes sortes de préparations et à la bonne adhésion de sauces diversifiées. On en trouve en rubans, en tubes, fantaisie, à farcir, entre autres variétés!

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