Noix

Noix

La «vraie» noix est le fruit du noyer, lequel compte environ 200 espèces. Trois d'entre elles produisent les noix de Grenoble, une appellation d'origine contrôlée. Appréciée dans les desserts, la noix sied aussi au fromage, fruits et plats principaux, sans oublier la salade Waldorf. Riche en antioxydants et omégas-3.

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2012-05-17
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