Noisette

Noisette

Appelée aussi coudre ou aveline, la noisette est très santé grâce, entre autres, à ses antioxydants. Crue ou rôtie, on en garnit tant une crème de légumes qu'un yogourt. Excellente dans le riz, les céréales et le chocolat. On aime son beurre sur les rôties et son huile dans les salades.

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