Gombo

Gombo

Le gombo, qui se déguste cru ou cuit, fait partie de nombreux plats à la créole. Il se marie bien à la tomate, l'oignon, le poivron, de même qu'avec le curry, la coriandre, l'origan, le citron et le vinaigre. Il renferme une substance mucilagineuse utile pour épaissir soupes et ragoûts.

Recettes

  • Brochettes de crevettes et de mangue

    Pour faire joli, on peut ajouter de petits artichauds à ces brochettes. pour les préparer, couper la pointe et enlever les feuilles dures. cuire...

Vidéos en vedette

+ de vidéos

Blogue Sur le pouce!

2013-05-17
Mondes rebelles junior, par Élisabeth Combres et Florence Thinard

Aujourd’hui, je m’éloigne de la littérature pour vous présenter Mondes rebelles junior, un ouvrage de référence jeunesse que j’apprécie...

+ de billets

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Qu'avez-vous pensé de nos délicieux médaillons de porc grillés, sauce barbecue maison?

Attribuez-leur une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette. 

DESIGNER S'IL VOUS PLAÎT

Nos partenaires

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!

Transcontinental

Un site de TC Media,
Solutions Consommateurs  

Nos autres sites
Tous droits réservés. Médias Transcontinental S.E.N.C © 2013