Amande

Recettes

• Chocolat marbré aux amandes grillées

  Tapisser une plaque de cuisson de papier-parchemin. tracer un rectangle de 12 po x 8 po (30 cm x 20 cm) sur le papier-parchemin et le...

• Chaussons aux pommes et à la pâte d'amandes

  Dérouler les feuilles de pâte feuilletée et les déposer sur une plaque de cuisson. couper chaque feuille de pâte en quatre carrés de 5 po (13...

• Biscuits-brownies aux amandes

  Leur texture dense rappelle les brownies, mais leur format tout mignon nous permet de n'en faire qu'une bouchée. le bonheur pour tous les amateurs...

• Dacquoise au citron et aux amandes

  Préparation des meringues aux amandes tapisser deux plaques de cuisson de papier-parchemin. À l'aide d'un moule à gâteau de 8 po...

• Salade d'épinards frais et de poulet, aux amandes et à la mangue

  Mélanger tous les ingrédients et napper de vinaigrette fraîcheur.  

• Gâteau aux fraises et à la pâte d'amandes

  Un dessert original qui ne manquera pas de plaire! il est certes long à faire, mais il vous vaudra de nombreuses félicitations.

• Poitrines de poulet aux amandes et à l'érable

  Dans un sac de plastique refermable (de type ziploc) ou dans un bol peu profond, mélanger la farine, le romarin, le sel et le poivre. mettre les...

• Côtelettes de porc à l'orange et aux amandes

  Parsemer les côtelettes de porc du thym, du sel et du poivre. dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif. ajouter les côtelettes de porc...

• Amandes à la cannelle et au miel

  Dans un grand bol allant au micro-ondes, chauffer le miel au micro-ondes à intensité minimum (10 %) pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'il ait...

• Tarte à la rhubarbe et aux amandes

  Préparation de la pâte à tarte dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la fécule de maïs. ajouter le beurre et, à l'aide d'un...

• Haricots verts aux amandes

  Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les haricots verts pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants....

• Bouchées à la pâte d'amandes et aux cerises

  Préparation des bouchées à la pâte d'amandes dans une petite casserole, faire fondre les brisures de chocolat avec le beurre à feu...

• Soufflé aux amandes grillées

  Dans une petite casserole, faire fondre le beurre è feu mi-doux. incorporer la farine et le sel et cuire 1 minute. ajouter la crème et cuire...

• Tartelettes au chocolat et aux amandes

  Vous pouvez préparer les tartelettes à l'avance et les mettre côte à côte dans un contenant hermétique. elles se conserveront jusqu'à 2...

• Salade d'épinards aux amandes confites

  Dans un petit bol, mélanger les amandes, le sirop de maïs, 1 1/2 cuillerée à thé(7 ml) du sucre, 1 pincée de sel et le piment de cayenne...

• Côtelettes de veau de grain aux amandes

  Rouler les côtelettes dans les amandes moulues, assaisonner de paprika, de sel et de poivre. 2. enduire légèrement la grille du barbecue...

• Tuiles aux amandes

  Dans un grand bol, à l'aide fouet, mélanger le blanc d'oeuf, le sucre, la farine, le beurre, l'eau et la vanille jusqu'à ce que la préparation...

• Haricots verts aux amandes et à l'orange

  Dans une grande casserole d'eau bouillante, cuire les haricots de 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. bien...

• Brochettes de porc aux fruits et amandes

  Dans une petite casserole à fond épais, faire chauffer l'huile et y faire colorer très doucement l'oignon, jusqu'à caramélisation. couvrir et...

• Gâteau-mousse à l'érable et aux amandes pralinées

  Les fleurs ajoutent une belle touche décorative à nos assiettes. plusieurs sont même comestibles comme les pensées ou les platycodons. on peut...

• Macarons doubles aux amandes et au chocolat

  On peut aussi présenter ces biscuits en version simple plutôt qu'en sandwich. on les trempe alors un à un dans le chocolat fondu de manière à...

• Biscottis aux deux chocolats et aux amandes

  Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit pâle et léger. incorporer...

• Brocoli chinois aux amandes

  Également appelé gai lon ou borécole chinois, le brocoli chinois appartient à la famille des choux et ressemble à un brocoli en fleurs avec de...