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En avril, on s'évade aux quatre coins du monde

Piment

Le piment est le condiment qui ajoute du piquant, voire du brûlant! Il entre aussi dans la composition d'autres condiments. On prend des précautions en manipulant un piment frais, car la capsicine, responsable de sa personnalité brûlante, est irritante. Prudence aussi dans le dosage de piment dans nos mets.

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