Coup de Pouce Le vrai site pratique info@coupdepouce.ca

1,2 million de Québécois lui font confiance!

En avril, on s'évade aux quatre coins du monde

Navet

Le navet appartient aux crucifères, réputées protéger contre le cancer. Au Québec, on appelle souvent «navet» le rutabaga, à chair plus jaune. On recherche un navet ferme, de taille modeste. Ce bon légume d'accompagnement est indispensable dans le pot-au-feu. On l'essaye aussi glacé ou en purée mousseuse!

Forum

Déjà membre?

Obtenez gratuitement un livre de recettes virtuel et une page perso avec Mon Coup de pouce.

Je veux m'inscrire

Bulletins

Recevez gratuitement chaque lundi votre Coup de pouce... par courriel!

M'abonner

Voir l'exemple

Abonnement

12 numéros pour seulement 25,95 $ +taxes

En novembre, on cuisine des bons plats d'automne

Je m'abonne

Nouveau!

Vous avez besoin d'une pause? Visionnez l'atelier vidéo de Nicole Bordeleau sur le site du Défi santé!

Contribuer au magazine

Appel à tous : Coup de pouce vous permet de prendre la plume et d'écrire une missive à vos filles qui sera publiée dans le magazine!

Nos partenaires

Concours

Voir tous les concours

Guide des recettes par aliment

Boissons
- Bière
- Café
- Cognac
- Rhum
- Thé
- Vin
Fruits
- Abricot
- Ananas
- Banane
- Bleuet
- Canneberge
- Carambole
- Cerise
- Châtaigne
- Citron
- Citrouille
- Datte
- Figue
- Fraise
- Framboise
- Fruits séchés
- Grenade
- Groseille
- Kiwi
- Kumquat
- Lime
- Mandarine
- Mangue
- Melon
- Melon d'eau
- Mûre
- Nectarine
- Noix de coco
- Orange
- Pamplemousse
- Papaye
- Pêche
- Pomme
- Prune
- Pruneau
- Raisin
- Raisin sec
- Rhubarbe
Huiles et épices
- Ail
- Aneth
- Anis
- Basilic
- Cacao
- Cannelle
- Cassonade
- Cerfeuil
- Chili
- Chocolat
- Ciboule
- Ciboulette
- Confiture
- Coriandre
- Cresson
- Cumin
- Curcuma
- Curry
- Estragon
- Fenouil
- Gélatine
- Gingembre
- Graisse
- Huile
- Margarine
- Marjolaine-origan
- Mélasse
- Menthe
- Miel
- Miso
- Moutarde
- Pavot
- Persil
- Poivre
- Raifort
- Romarin
- Safran
- Sauge
- Sirop d'érable
- Soya
- Sucre
- Tabasco
- Thym
- Tofu
- Vanille
- Vinaigre
Lait et fromages
- Babeurre
- Beurre
- Crème
- Crème aigre
- Crème glacée
- Fromage
- Lait
- Lait de chèvre
- Yogourt
Légumes
- Artichaut
- Asperge
- Aubergine
- Avocat
- Bette à cardes
- Betterave
- Brocoli
- Carotte
- Céleri
- Champignon
- Chou
- Chou de Bruxelles
- Chou-fleur
- Coeur de palmier
- Concombre
- Courge
- Courge musquée
- Courge poivrée
- Échalote
- Endive
- Feuille de vigne
- Haricot
- Jicama
- Laitue
- Mâche
- Maïs
- Maïs à éclater
- Navet
- Oignon
- Olive
- Panais
- Patate douce
- Piment
- Pleurote
- Poireau
- Poivron
- Pomme de terre
- Radicchio
- Radis
- Roquette
- Rutabaga
- Tomate
- Truffe
Légumineuses
- Amande
- Arachide
- Beurre d'arachide
- Câpre
- Gombo
- Gourgane (fève des marais)
- Graine de tournesol
- Lentille
- Noisette
- Noix
- Noix de cajou
- Pacane
- Pignon
- Pistache
- Pois
- Pois chiche
- Sésame
Pains et céréales
- Avoine
- Blé
- Cannelloni
- Farine
- Lasagne
- Levure
- Linguine
- Macaroni
- Nouille
- Nouille de blé
- Nouille de riz
- Pain
- Pâtes
- Penne
- Ravioli
- Riz
- Sarrasin
- Spaghetti
Poissons
- Anchois
- Caviar
- Crabe
- Crevette
- Flétan
- Homard
- Huître
- Langoustine
- Moule
- Palourde
- Palourde
- Poisson
- Saumon
- Sole
- Thon
- Truite
- Turbot
Viandes et volailles
- Agneau
- Bacon
- Boeuf
- Canard
- Dinde
- Dindon
- Foie
- Foie gras
- Gibier
- Jambon
- Lapin
- Oeuf
- Porc
- Poulet
- Saucisse
- Veau
- Viande hachée

Participez au forum

Vous tenez un blogue de cuisine et vous avez envie de mettre vos talents à l'épreuve? Le concours Blogueur en chef est votre nouveau défi! Coucou tous le monde! J'ai cr...