Carotte

Recettes

• Sandwichs aux carottes

  Une belle idée colorée, tellement facile à faire. pour varier, rien ne vous empêche d'essayer, comme garniture, d'autres variétés de...

• Gâteau-cimetière aux carottes et à la citrouille

  Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le sucre, la cassonade, les oeufs, l'huile et la vanille jusqu'à ce que la...

• Carottes miniatures marinées

  Pas besoin de matériel de stérilisation pour faire cette marinade, puisqu'elle marine au réfrigérateur. délicieuse avec des craquelins et du...

• Marmelade d'agrumes aux carottes

  Remplir un grand bol d'eau chaude légèrement savonneuse. mettre les citrons et les oranges dans l'eau et les brosser vigoureusement. bien...

• Biscuits aux carottes et aux noix

  Préchauffer le four à 190 °c (375 °f). 2. dans un bol, battre l'œuf et la cassonade. incorporer le beurre, le jus d'orange, la farine, le...

• Gâteau aux carottes et aux bananes

  Préchauffer le four à 180 °c (350 °f). graisser et tapisser de papier ciré un moule profond de 20 cm (8 po) de diamètre. 2. tamiser la...

• Carottes au cari

  Peler huit carottes (environ 1 1/2 lb/750 g en tout) et les couper en tranches sur le biais. 2. dans une grande casserole, mélanger le liquide de...

• Gâteau étagé aux carottes, glaçage au fromage à la crème

  Si on n'a pas trois moules de 9 po (23 cm) de diamètre, on peut cuire la pâte à gâteau dans deux moules de mêmes dimensions. on doit alors...

• Carottes et panais glacés à l'érable et à la moutarde

  Dans la mijoteuse, mélanger les carottes, les panais, 1 t (250 ml) de l'eau, le beurre, le sirop d'érable, la moutarde de dijon, le sel et le...

• Salade de carottes aux cornichons

  Peler les carottes en gardant un bout de la tige. dans une casserole moyenne remplie d'eau bouillante, cuire les carottes pendant 5 minutes ou...

• Carottes au miel et aux noix

  Peler huit carottes (environ 1 1/2 lb/750 g en tout) et les couper en tranches sur le biais. 2. dans une grande casserole, mélanger le liquide de...

• Carottes aux fines herbes

  Peler huit carottes (environ 1 1/2 lb/750 g en tout) et les couper en tranches sur le biais. 2. dans une grande casserole, mélanger le liquide de...

• Carottes au sirop d'érable et à la moutarde

  Peler huit carottes (environ 1 1/2 lb/750 g en tout) et les couper en tranches sur le biais. 2. dans une grande casserole, mélanger tout les...

• Carottes épicées à la cannelle

  Peler huit carottes (environ 1 1/2 lb/750 g en tout) et les couper en tranches sur le biais. 2. dans une grande casserole, mélanger le liquide de...

• Boeuf aux carottes

  Une recette de l'excellente cuisinière céline bellefeuille, ma p'tite mamounet!

• Biscuits au gruau et aux carottes

  Ramollir la graisse avec le sucre. incorporer l'oeuf, puis la mélasse. tamiser les ingrédients secs ensemble et les ajouter à la farine...

• Crème de carottes à l'orge perlé

  Voilà un bon potage très nourrissant pour les froides journées d'hiver. on y incorpore de l'orge perlé, c'est-à-dire des grains d'orge...

• Carottes et haricots verts au gratin

  Cuire les carottes et les haricots d'une part. d'autre part, faire suer les oignons dans le beurre. singer. 2. mouiller avec le lait. saler et...

• Potage crème de carottes

  Faire fondre le beurre dans une casserole. faire suer les oignons et le céleri. 2. ajouter les carottes et les pommes de terre. 3. mouiller...

• Ketchup aux carottes d'Emma

  Le ketchup sur nos tables n'accompagne pas que les repas "à la bonne franquette". on connaît une vaste gamme de ketchups raffinés (tel celui-ci,...

• Risotto aux carottes et au cumin

  Dans une casserole, faire chauffer 30 ml (2 c. à soupe) d'huile et y faire suer les carottes. mouiller avec 250 ml (1 tasse) de fond de volaille....

• Poulet et carottes à la dijonnaise

  Dans un bol peu profond, mélanger 1 c. à tab (15 ml) du persil, la moutarde de dijon, la moutarde de meaux, le sel et le poivre. passer les hauts...

• Couscous aux carottes et à la coriandre

  Dans un bol, mélanger le couscous, les carottes et les petits pois. ajouter l'eau bouillante, couvrir et laisser reposer pendant 5 minutes ou...

• Carottes au beurre citronné et à l'origan

  Dans une casserole ou un poêlon, porter à ébullition le bouillon, le zeste de citron, le sel et le poivre. ajouter les carottes, couvrir et...

• Carottes à l'aneth

  Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre à feu moyen. ajouter l'ail et cuire, en brassant, pendant environ 1 minute ou jusqu'à ce qu'il...

• Carottes glacées à l'érable

  Le sirop d'érable fait ressortir la saveur naturellement sucrée des carottes dans ce plat tout simple.