Crème glacée

Crème glacée

Aussi appelée «glace» en Europe, la crème glacée est une préparation sucrée et parfumée à base de produits laitiers solidifiés. Habituellement consommée en dessert ou en collation, notamment dans un cornet ou comme accompagnement à la tarte ou au gâteau.

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Isabelle Sevigny
Isabelle Sevigny 01-08-2014

On a testé: faire sa crème glacée sans sorbetière

Je l’ai avoué ici, je suis addicte aux trucs qui facilitent la vie en cuisine. Cette fois-ci, c’est cette recette de gelato à la crème sure qui a attiré mon attention. Une glace à base de...

Geneviève Rossier
Geneviève Rossier 01-08-2014

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