Recettes Vinaigre : préparer et cuire des Vinaigre - Huiles et épices - Coup de Pouce

Vinaigre

Vinaigre

Le vinaigre est le liquide obtenu par la transformation d'une solution alcoolisée en une autre contenant de l'acide acétique. À la différence, le vinaigre balsamique est plutôt fait à partir de jus de raisins. Le vinaigre est indispensable aux marinades et il sert de condiment pour vinaigrettes, mayonnaises et moutardes.

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

Isabelle Vallée
Isabelle Vallée 25-03-2015

Des sexagénaires s’exposent tatoués (presque) de la tête aux pieds

Je fais partie des rares personnes qui n’ont pas de tatouage. J’ai longtemps jonglé avec l’idée de me faire tatouer, mais je n’ai jamais trouvé l’image que j’allais assumer le...

Andrée-Anne Guénette
Andrée-Anne Guénette 25-03-2015

Le plus dur, c’est d’attendre: 5 trucs pour mieux vivre malgré la maladie

Peut-être que vous vous êtes déjà trouvé dans cette fâcheuse position: dans un couloir d’hôpital, à l’urgence, dans un bureau de médecin, ou même à la maison, près du...

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Avez-vous goûté à nos délicieux beignets à la ricotta et à l'orange? Si oui, faites-nous part de vos impressions! Attribuez-lui une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette.

 

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!