Sucre

Sucre

 

Appelé sucre blanc, raffiné ou granulé, le sucre a de multiples usages en cuisine. Outre l'attrait pour son pouvant sucrant, on s'en sert aussi pour relever une saveur, adoucir des aliments aigrelets, comme moyen de conservation et pour nourrir la levure du pain, entre autres usages.

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

2013-05-21
Prenez le temps de prendre un bon déjeuner

Cette semaine, je vous parle du petit-déjeuner, l’une des activités proposées par le programme ÉquilibrAction. En début d’année, je suis...

+ de billets

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Qu'avez-vous pensé de nos délicieux médaillons de porc grillés, sauce barbecue maison?

Attribuez-leur une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette. 

DESIGNER S'IL VOUS PLAÎT

Nos partenaires

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!