Romarin

Romarin

De saveur piquante et d'un parfum assez prononcé, le romarin est très estimé dans le sud de la France et en Italie, où on le voit dans les soupes, farces, sauces et marinades. Il aromatise les grillades de viande. Il fait aussi partie du mélange des herbes de Provence.

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Andrée-Anne Guénette 24-04-2014

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