Raifort

Recettes

• Côtelettes de veau de grain aux amandes

  Rouler les côtelettes dans les amandes moulues, assaisonner de paprika, de sel et de poivre. 2. enduire légèrement la grille du barbecue...

• Sauce au fromage bleu et au raifort pour burger

  Bien mélanger tous les ingrédients. donne 1/3 tasse (80 ml) de sauce (ou 4 portions).

• Sauce cocktail classique

  Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. (vous pouvez préparer la sauce à l'avance et la couvrir. elle se conservera jusqu'au lendemain au...

• Crevettes, sauce cocktail classique

  Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les crevettes pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient rosées. Égoutter et...

• Crevettes, sauce cocktail à l'ananas

  Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les crevettes pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient rosées. Égoutter et...

• Concombres à la danoise

  Raffinés, ces canapés, et si simples à faire! vous pouvez même les préparer à la dernière minute, lorsque des invités arrivent à...

• Beurre au raifort

  Dans une passoire, égoutter le raifort en le pressant pour enlever le liquide. dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre...

• Crevettes, sauce cocktail aux olives vertes et au paprika

  Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les crevettes pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient rosées. Égoutter et...

• Betteraves et asperges, vinaigrette à l'orange

  Laver et parer les betteraves sans les éplucher. les cuire à l'anglaise. 2. cuire les asperges à l'eau bouillante salée et les refroidir...

• Crevettes, sauce cocktail à la thaïe

  Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les crevettes pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient rosées. Égoutter et...

• Crevettes, sauce cocktail méditerranéenne

  Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les crevettes pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient rosées. Égoutter et...

• Penne à la truite fumée et aux asperges

  Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant 7 minutes. ajouter les asperges et les petits pois et poursuivre la...

• Pilons de poulet au croquant de noisettes et sauce aux pêches au raifort

  Préchauffer le four à 220 °c (425 °f). 2. dans un bol, mélanger la chapelure, les noisettes, l'ail, le thym, le sel et le poivre. 3....

• Tartinade crémeuse aux crevettes

  Pour une présentation spéciale, servez la tartinade dans des feuilles d'endive et garnissez chaque bouchée d'une crevette.

• Citrouille au fromage

  Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit lisse. ajouter le cheddar, l'oignon,...

• Mousse de truite fumée, sur croûtons de pain grillé et concombre

  Retirer la peau et les arêtes de poisson, si nécessaire. 2. mettre en purée au robot culinaire. 3. ajouter le jus de lime, le raifort,...

• Oeufs farcis au saumon fumé

  Mettre les oeufs côte à côte dans une grande casserole profonde et verser suffisamment d'eau froide pour les couvrir d'au moins 1 po (2,5 cm)....

• Trempette à la mayonnaise et aux épinards

  Cette exquise trempette peut très bien accompagner les crevettes cocktail, mais elle sera aussi savoureuse avec des crudités. la pâte "wasabi"...

• Oeufs farcis

  Couper les œufs en deux sur la longueur. retirer les jaunes; écraser les jaunes à la fourchette et ajouter la mayonnaise, la moutarde, le sel...

• Bavarois de saumon fumé et avocat, sauce au raifort et julienne de poireau frit

  Chemiser l'intérieur des ramequins avec les tranches de saumon fumé. 2. faire gonfler les sachets de gélatine dans l'eau froide. 3. faire...

• Canapés au bifteck et au stilton

  Enlever la croûte des tranches de pain. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, aplatir chaque tranche de pain jusqu'à 1/8 po (3 mm)...

• Sandwichs au poulet grillé

  Ceux qui apprécient moins le boeuf se régaleront de ces succulents sandwichs au poulet grillé. une suggestion: les couper en deux au moment de...