Chili

Chili

Le chili con carne, plat originaire du Texas, est un ragoût épicé qui allie comme ingrédients essentiels la viande de boeuf hachée et des piments chili. Plusieurs variantes de ce mets ont vu le jour, avec l'ajout d'ingrédients tels que le haricot rouge, la tomate, l'ail, le cumin ou l'oignon.

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Andrée-Anne Guénette 26-08-2014

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