Recettes Chili : préparer et cuire des Chili - Huiles et épices - Coup de Pouce

Chili

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Le chili con carne, plat originaire du Texas, est un ragoût épicé qui allie comme ingrédients essentiels la viande de boeuf hachée et des piments chili. Plusieurs variantes de ce mets ont vu le jour, avec l'ajout d'ingrédients tels que le haricot rouge, la tomate, l'ail, le cumin ou l'oignon.

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Isabelle Sevigny 20-04-2015

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