Recettes Rhubarbe : préparer et cuire des Rhubarbe - Fruits - Coup de Pouce

Rhubarbe

Rhubarbe

Les tiges acidulées de la rhubarbe sont surtout apprêtées en mets sucrés: confitures, compotes, marmelades et tartes, dont la fameuse tarte aux fraises et rhubarbe. Pour atténuer son acidité, on la fait tremper quelques minutes dans de l'eau avec une pincée de sel. Riche en vitamine K, en calcium et en fibres.

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

Élise Jetté
Élise Jetté 31-08-2015

La fois où j’ai voulu annuler la rentrée scolaire

Je me souviens de certains enfants, côtoyés durant mon enfance, qui n’aimaient pas l’école. À la fin du mois d’août, ils commençaient à avoir des «maladies», de très...

Élise Jetté
Élise Jetté 02-09-2015

10 choses saugrenues que je fais durant mon SPM

Être une femme vient avec un lot de choses magnifiques, de batailles à mener et de complications connexes à l’existence. Je suis fière d’être une femme dans une époque de...

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Avez-vous goûté à notre succulent bol de vernicelles au poulet thaï et salade de tomates et mangue? Si oui, faites-nous part de vos impressions! Attribuez-lui une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette.

 

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!