Raisin

Tartes, flans, confitures, gelées, vin... Le raisin est un délice de l'entrée au dessert. Cru, il ajoute fraîcheur et croquant aux salades et au riz. Astuce: ne pas retirer des raisins ici et là dans la grappe, mais en détacher plutôt de petits grappillons. Sinon, ceux qui restent amolliront.

Recettes

Pouding aux raisins à la vapeur, sauce à la vanille

Ce pouding aux raisins à la vapeur n'a aucune prétention, sinon celle d'utiliser des raisins secs, un peu de farine et des oeufs qui sont...
Mousse de foies de poulet aux raisins de Corinthe

Dans une casserole, amener à ébullition le bouillon, le porto et les raisins. réserver hors du feu environ 10 minutes. 2. laver et assécher...
Cailles aux raisins

Saler et poivrer les cailles, et les enfariner. 2. faire chauffer le beurre dans une grande poêle et faire rôtir les cailles de tous les...
Poulet farci au fromage à la sauce aux raisins

Préchauffer le four à 180°c (350°f). 2. pratiquer une longue incision dans chaque poitrine de poulet et y insérer une tranche de fromage....
Raisins farçis

Temps de congélation: 30 minutes vous pouvez préparer les raisins (étape 1) et les mettre dans un contenant hermétique. ils se...
Salade composée

Mettre tous les légumes dans un grand bol. saler et poivrer généreusement. 2. mélanger la moutarde avec les échalotes, la mayonnaise et le...
Salade de fruits frais

Couper le cantaloup et le melon en sections. retirer les pépins et la fibre. couper la chair en gros morceaux et mettre dans un bol. 2. couper le...

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2012-02-09

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On gère tout. Notre temps, notre travail, nos émotions, nos finances, notre anxiété, nos relations amoureuses, notre poids, nos ruptures, nos...

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Cosmétiques naturels et aromathérapie - 2012-02-08
Bonjour, Étant passionnée par les cosmétiques naturels, j'ai ouvert un blog consacré à cette passion. Je vous parle de cosmétiques naturels...
De Corinav
Ccomptoir de cuisine... c'est tout beau ! - 2012-02-08
Nous avons changé notre comptoir de cuisine il y a deux mois après beaucoup d'hésitations. On a finalement choisi un comptoir corian chez
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