Raisin

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Tartes, flans, confitures, gelées, vin... Le raisin est un délice de l'entrée au dessert. Cru, il ajoute fraîcheur et croquant aux salades et au riz. Astuce: ne pas retirer des raisins ici et là dans la grappe, mais en détacher plutôt de petits grappillons. Sinon, ceux qui restent amolliront.

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2013-05-17
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