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Pruneau

Le pruneau (prune déshydratée) et son jus sont réputés comme laxatifs. Ce fruit gagne aussi à être connu pour son bon goût! Dans les gâteaux, biscuits et muffins. En compotes ou avec des viandes (lapin, gibier, porc, volaille). C'est une bonne source de fer et de vitamine B6.

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