Prune

La prune se décline en quelque 2 000 variétés sucrées ou acidulées, juteuses ou croquantes. Elle est très antioxydante. On la déguste nature ou en compote, gâteau, tarte... et elle convient au gibier et au porc. Sans oublier la sauce aux prunes des mets asiatiques. Le pruneau? C'est une prune déshydratée!

Recettes

Croustillant aux prunes et aux pêches

Préparation de la garniture aux fruits avec la pointe d'un couteau, faire une incision en forme de x à la base des prunes et des pêches. dans...
Prunes en sirop

Faire cuire le beurre et le sucre dans une poêle à frire jusqu'à épaississement. remuer avec une fourchette. 2. ajouter le jus d'orange et...
Longe de porc au gingembre et aux prunes

Préchauffer le four à 160 °c (325 °f). 2. enrober le rôti de 75 ml (1/3 tasse) de marmelade et poivrer au goût. insérer un thermomètre...
Sauce moutarde aux prunes et chili

Dans une casserole, faire suer au beurre, l'oignon et l'ail pendant 3 à 4 minutes. ajouter la confiture de prunes, la moutarde de dijon, le...
Salade de riz aux crevettes et aux pommes (ou aux prunes)

Préparation de la vinaigrette mettre tous les ingrédients dans un contenant hermétique, fermer le couvercle et agiter vigoureusement....
Brochettes fruitées au poulet

Mélanger tous les ingrédients de la marinade. verser sur le poulet et laisser mariner 30 minutes à la température de la pièce ou 2 heures au...

Vidéos en vedette

+ de vidéos

Blogue Sur le pouce!

2012-02-09

Êtes-vous atteint de gestionnite?
On gère tout. Notre temps, notre travail, nos émotions, nos finances, notre anxiété, nos relations amoureuses, notre poids, nos ruptures, nos...

+ de billets

Coup de pouce sur Twitter

Participez à la conversation

Participez au forum

Cosmétiques naturels et aromathérapie - 2012-02-08
Bonjour, Étant passionnée par les cosmétiques naturels, j'ai ouvert un blog consacré à cette passion. Je vous parle de cosmétiques naturels...
De Corinav
Ccomptoir de cuisine... c'est tout beau ! - 2012-02-08
Nous avons changé notre comptoir de cuisine il y a deux mois après beaucoup d'hésitations. On a finalement choisi un comptoir corian chez
De pilotbear
Visitez le forum

Contribuer au magazine

Qu'avez-vous pensé de nos Carrés à la lime des Keys? Attribuez-leur une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette. Vos impressions seront peut-être publiées dans une édition prochaine de Coup de pouce.