Pamplemousse

Au petit déjeuner, on apprécie ce gros agrume à écorce épaisse, jaune ou rosé. On aime aussi son jus, plein de vitamine C et d'antioxydants, tout comme le fruit. À essayer aussi dans les marinades et les vinaigrettes. Et dans le guacamole, il remplace le jus de citron ou de lime.

Recettes

Salade de pamplemousses

Rincer et éponger les pamplemousses et les couper en deux sur le travers. en travaillant au-dessus d'un bol, passer la lame d'un couteau bien...
Crevettes piquantes glacées aux agrumes

Cette glace aux agrumes sera tout aussi délicieuse sur des petits cubes de poitrines de poulet. on trouve les piments chilis en boîte,...
Coupes d'agrumes à la menthe

Cette salade de fruits d'une fraîcheur incomparable remplace délicieusement la traditionnelle orange pressée. on peut la préparer la veille, la...
Cooler aux fruits sans alcool

Dans un grand verre, mettre les glaçons. verser l'eau gazéifiée, le jus d'orange, le jus de pamplemousse et le jus d'ananas. remuer à...