Fruits séchés

Fruits séchés

On consomme les fruits séchés tels quels ou réhydratés, dans les céréales, les salades de fruits ou de légumes, entre autres usages, sans oublier dans les mélanges de randonnée. Le séchage, en faisant perdre de l'eau aux fruits, concentre leurs nutriments, ce qui les rend immédiatement énergétiques.


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