Fruits séchés

On consomme les fruits séchés tels quels ou réhydratés, dans les céréales, les salades de fruits ou de légumes, entre autres usages, sans oublier dans les mélanges de randonnée. Le séchage, en faisant perdre de l'eau aux fruits, concentre leurs nutriments, ce qui les rend immédiatement énergétiques.

Recettes

Muffins aux fruits séchés

Préchauffer le four à 200 °c (400 °f). 2. dans un grand bol, tamiser ensemble la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. 3. dans...
Couscous au poulet, aux fruits séchés et aux noix

Dans une casserole, porter l'eau à ébullition. ajouter le couscous et mélanger. couvrir, retirer du feu et laisser reposer pendant 5 minutes....
Porc aux fruits séchés

Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif. faire dorer les tranches de porc de chaque côté, puis les mettre dans la mijoteuse....
Pommes aux fruits séchés, cuites au four

Dans une petite casserole, porter à ébullition le jus de pomme, la cassonade, la cannelle et la muscade. ajouter le beurre et mélanger....
Mélange de céréales aux fruits séchés

Dans un grand bol, mélanger délicatement tous les ingrédients. donne environ 15 t (3,75 l) de mélange de céréales.
Bouchées croquantes au chocolat et aux fruits séchés

Étendre les noix d'acajou et les flocons de noix de coco sur une plaque de cuisson et les faire griller au four préchauffé à 350°f (180°c)...
Crème de blé aux fruits séchés

Recette de base sur la cuisinière dans une casserole, mélanger le liquide de l'Étape 1 et 1/2 cuillerée à thé (2 ml) de sel. porter à...

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2012-02-09

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Cosmétiques naturels et aromathérapie - 2012-02-08
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