Framboise
On se délecte du goût un peu acidulé de cette baie remplie de vitamine C et d'antioxydants! Délicieuse nature et dans les desserts, la framboise fait de bons coulis et sirops, et aromatise le vinaigre. Elle peut remplacer la fraise dans tous ses usages. Choisir des fruits fermes, non compactés.
Recettes
- Grands-pères aux framboises
- Renversé aux framboises
- Marinade aux framboises
- Filets de veau de grain aux framboises
- Crêpes aux framboises à la crème pâtissière
- Sorbet framboise
- Coulis de framboises
- Gâteau mousse au chocolat et aux framboises
- Filets de poulet aux framboises
- Tartelettes aux framboises
- Gâteau mousse aux fraises et aux framboises
- Carrés aux framboises et au chocolat
- Tarte autrichienne à la confiture de framboises
- Coupe de framboises fraîches
- Brie fondant, sauce aux framboises
- Délices aux framboises
- Framboises à la crème
- Muffins aux framboises et au citron
- Torte au chocolat et à la framboise
- Cuisses de lapin sauce à l'érable et à la framboise
- Punch aux canneberges blanches et aux framboises
- Yogourt glacé aux framboises
- Salade chaude de poulet à la vinaigrette aux framboises
