Recettes Carambole : préparer et cuire des Carambole - Fruits - Coup de Pouce

Carambole

Carambole

Quand on coupe une carambole, chaque tranche a l'air d'une étoile qui décore délicieusement nos plats. Petit fruit tropical à la chair croquante et juteuse, son goût est plus ou moins acidulé selon la variété. On préfère la carambole sucrée pour les confitures, gelées et tartes. Acidulée, on l'utilise comme légume.

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

Catherine Bergeron
Catherine Bergeron 27-01-2015

Remèdes de grand-mère à la rescousse!

J’ai le souvenir d’avoir avalé, vers 9 ou 10 ans, un cocktail à l’allure douteuse que m’avait préparé mon père. «Tiens, bois ça. C’est pas super bon, mais ça va t’aider.» Je me...

Isabelle Sevigny
Isabelle Sevigny 28-01-2015

La vague « avocado toast »

Est-ce que la vague avocado toast a atterri dans votre cuisine? Les stars d’Hollywood raffolent de ces rôties et Gwyneth Paltrow les comparent à une paire de jeans favorite. L’avocado toast,...

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Avez-vous goûté à notre délicieux poulet et légumes braisés à la bière? Si oui, faites-nous part de vos impressions! Attribuez-leurs une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette.

 

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!