Ananas
On apprécie l'ananas en salade de fruits, marié au poulet ou aux crevettes, mais aussi poêlé avec le jambon ou en brochette. Comme le fruit frais, son jus est source de vitamine C, de manganèse et d'antioxydants. À l'épicerie, on choisit un ananas lourd, au parfum fruité mais pas trop prononcé.











