Recettes Rhum : préparer et cuire des Rhum - Boissons - Coup de Pouce

Rhum

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Le rhum est une eau-de-vie fabriquée avec la canne à sucre, plus souvent avec la mélasse. Contrairement au rhum incolore (blanc), le rhum ambré ou brun a vieilli en fût de chêne. Agrémente punchs, pâtisseries (baba au rhum), salades de fruits et cocktails tropicaux comme la Pina Colada.

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Isabelle Sevigny 28-01-2015

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