Recettes Cognac : préparer et cuire des Cognac - Boissons - Coup de Pouce

Cognac

Cognac

Le cognac est un assemblage d'eau-de-vie de différents âges. On s'en sert pour flamber des plats et dans des desserts, comme le sabayon. Il a aussi son lexique. Un exemple : l'appellation X.O. (Extra Old), qui désigne un cognac dont la plus jeune eau-de-vie a au moins six ans.

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

Claudine St-Germain
Claudine St-Germain 28-04-2016

Édito juin 2016 – Le poids du bikini

Si vous êtes une habituée de Coup de pouce, vous savez que nos reportages mode mettent plus souvent en vedette des lectrices que des mannequins. Ça fait partie de ce qui nous distingue, et...

julia haurio
julia haurio 14-04-2016

Végane pour 21 jours : relevez-vous le défi?

Changer n’est pas facile, il faut bien le reconnaître, surtout quand il s’agit d’alimentation. On ne mange pas seulement pour se nourrir : s’assoir autour d’une table...

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Avez-vous essayé nos brochettes de poulet ananas et poivron à la thaïe? Si oui, faites-nous part de vos impressions! Attribuez-lui une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette.

 

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!