Recettes Cognac : préparer et cuire des Cognac - Boissons - Coup de Pouce

Cognac

Cognac

Le cognac est un assemblage d'eau-de-vie de différents âges. On s'en sert pour flamber des plats et dans des desserts, comme le sabayon. Il a aussi son lexique. Un exemple : l'appellation X.O. (Extra Old), qui désigne un cognac dont la plus jeune eau-de-vie a au moins six ans.

Vidéos en vedette

Blogue Sur le pouce!

Élise Jetté
Élise Jetté 23-03-2015

5 raisons pour lesquelles le printemps doit arriver (pour vrai)

Inutile que je vous fasse une présentation météo. Vous savez comme moi que le printemps nous niaise. Quand le mercure a atteint les 12 degrés à la mi-mars, j’ai décidé de remiser ma...

Isabelle Vallée
Isabelle Vallée 25-03-2015

Des sexagénaires s’exposent tatoués (presque) de la tête aux pieds

Je fais partie des rares personnes qui n’ont pas de tatouage. J’ai longtemps jonglé avec l’idée de me faire tatouer, mais je n’ai jamais trouvé l’image que j’allais assumer le...

Facebook

Participez à la conversation

Contribuer au magazine

Contribuer au magazine

Avez-vous goûté à nos délicieux beignets à la ricotta et à l'orange? Si oui, faites-nous part de vos impressions! Attribuez-lui une cote et livrez-nous vos commentaires au bas de la recette.

 

À télécharger

Notre écran d'ordinateur a besoin d'un nouvel habillage? Nos petits pots... d'étiquettes de conserve?
On fait le plein de
téléchargeables ici!