Guide des recettes par aliment
Voici notre guide des aliments. Chacune de ses catégories vous informera sur les divers groupes alimentaires tout en vous offrant des idées de recettes susceptibles de plaire à tous vos convives.
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Bleuet
Le bleuet est la star de nombreux desserts: pouding, tarte, coulis, yogourt... il fait aussi de belles gelées et accompagne bien le...
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Betterave
La betterave, un légume racine, doit sa coloration typique à un pigment très soluble à l'eau. On la cuit entière, sans la peler: la...
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Asperge
Apprêtée en crème ou comme légume d'accompagnement, l'asperge est antioxydante et source de folate et de vitamine K. On évite de...
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Lait
En général, le mot lait, employé seul, fait référence au lait de vache. On le commercialise surtout sous forme ...
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Fromage
Le fromage est obtenu par la coagulation et l'égouttage du lait, de la crème ou de leur mélange. Plus d'un millier de variétés sont...
