- Préparation 10 minutes
- Cuisson 4 minutes
Ingrédients
Préparation
1. Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger les dattes et l’eau. Cuire 4 minutes au micro-ondes, à intensité maximum. Au mélangeur, réduire la préparation en purée lisse.
Donne environ 2 3/4 t. (680 ml)
Un bon truc
On utilise cette purée de dattes pour remplacer le sucre dans certains desserts. Voyez la recette de carrés aux canneberges de Madame Labriski.
