Un beurre aromatisé aux saveurs indiennes pour accompagner un homard ou un épi de maïs.
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 3 minutes
Ingrédients
Préparation
1. Dans un petit poêlon, faire fondre 2 c. à thé (10 ml) du beurre à feu moyen. Ajouter l’oignon vert, le gingembre et le cari. Cuire, en brassant, pendant 3 minutes. Mettre le mélange dans un bol. Ajouter le reste du beurre et mélanger. Couvrir et réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Donne environ 1/3 t (80 ml)
