Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 20 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : La Guilde culinaire

Ingrédients

  • 100 gr de thons frais
  • 100 gr de saumons frais
  • 200 gr de riz pour sushi
  • 1 avocat
  • 15 mL de sambal oelek ( pâte de piments frais)
  • 125 mL de mayonnaise

Préparation

1. Sur un film plastique déposez 3 fines tranches d'avocat ou une tranche de poisson ainsi qu'une boule de riz.

2. Refermez délicatement le film plastique et roulez.
Vous obtenez ainsi une boule bien régulière.

3. Pour la mayonnaise japonaise épicée, mélangez la mayonnaise et le sambal oelek.

Donne 30 bouchées.

Partage X
Plats principaux

Trio de nigiri (saumon, thon et avocat)

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