- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un grand poêlon à surface antiadhésive, faire revenir le boeuf haché avec l'oignon, l'ail, le basilic et l'origan, en défaisant la viande à l'aide d'une cuillère de bois pendant 8 minutes. Dégraisser.
2. Au robot culinaire, réduire en purée les tomates. Ajouter la purée et le sucre à la préparation de viande et laisser mijoter, à découvert, de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi. Saler et poivrer.
