Sandwichs fondants aux épinards et à la pomme Sandwichs fondants aux épinards et à la pomme

Sandwichs fondants aux épinards et à la pomme Auteur : Coup de pouce Crédits : Stacey Brandford Source : Coup de pouce, octobre 2016

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 12 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 8 tranches de pains multigrains
  • 3 cuillères à table de chutney à la mangue épicé
  • 2 tasses de jeunes feuilles d'épinards
  • 1 pomme (de type Empire ou Gala) coupée en tranches fines
  • 1 tasse de fromage végétal râpé (de type cheddar)
  • 2 cuillères à table d' huile d'olive

Préparation

1. Sur 4 des tranches de pain, étendre le chutney, puis couvrir des épinards, de la pomme et du fromage végétal. Couvrir des 4 tranches de pain restantes. Badigeonner chaque côté des sandwichs de l’huile.

2. Dans un grand poêlon, cuire les sandwichs à feu moyen, 2 à la fois, pendant 6 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le fromage ait fondu (retourner les sandwichs de temps à autre en les pressant avec une spatule).

Valeurs nutritives Par portion

  • Fibres 8 g
  • Sodium 830 mg
  • Sucres 58 g
  • Protéines 11 g
  • Calories 425
  • Total gras 16 g
  • Gras saturés 2 g
Partage X
Plats principaux

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