Salade de poulet et de légumes

Salade de poulet et de légumes Photographe : Tango Photographie Auteur : Coup de Pouce

  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine août 2012

Ingrédients

  • 3 tasses de poulets rôti, la peau enlevée, désossé et défait en morceaux
  • 2 tasses de tomates cerises ou raisins coupées en deux
  • 1 avocat pelé et coupé en tranche
  • 8 radis coupés en tranches
  • vinaigrette crémeuse maison ou du commerce
  • ciboulette fraîche (facultatif)
  • sel et poivre du moulin

Préparation

1. Dans un grand bol, mélanger délicatement le poulet, les tomates cerises, l'avocat et les radis. Saler et poivrer. Répartir dans quatre bols. Arroser de vinaigrette et parsemer de ciboulette fraîche, si désiré.

Valeurs nutritives Par portion

PAR PORTION : cal.: 350; prot.: 35 g; m.g.: 19 g (4 g sat.); chol.: 100 mg; gluc.: 12 g; fibres: 4 g; sodium: 200 mg.
Partage X
Plats principaux

Salade de poulet et de légumes

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