Salade de mangue et de crevettes au cari

Auteur : Coup de Pouce

  • Portion(s) 2 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine septembre 2012

Ingrédients

  • 1 cuillère à table de pâte de cari douce
  • 1 cuillère à thé de miel
  • 3 cuillères à table d' huile d'olive
  • 1 mangue coupée en dés
  • 1 tasse de crevette nordiques
  • feuille de laitue
  • coriandre fraîche hachée
  • copeaux de noix de coco grillés

Préparation

1. Mélanger la pâte de cari, le miel et l'huile d'olive. Réserver.

2. Mélanger la mangue coupée et les crevettes. Ajouter la vinaigrette réservée et mélanger.

3. Servir dans une assiette creuse sur une généreuse portion de laitue et parsemer de copeaux de noix de coco grillés. 

Partage X
Plats principaux

Salade de mangue et de crevettes au cari

Se connecter

S'inscrire