Rouleaux jambon poivrons

rouleaux jambon poivrons Photographe : Tango Photographie Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 15 minutes
  • Réfrigération 120 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine juillet 2013

Ingrédients

  • 2 fromages à la crème à l'ail et aux fines herbes (de type Boursin) (150 g chacun)
  • 6 tortillas de différentes couleurs de 8 po (20 cm) de diamètre
  • 24 grandes feuilles de basilic frais
  • 1 pot de poivron rouge rôtis, égouttés et coupés en lanières de 1/4 po (5 mm) (250 ml)
  • 8 oz de jambon ou dindon en tranches fines

Préparation

1. Tartiner uniformément le fromage à la crème sur les tortillas. Couvrir des feuilles de basilic, puis des lanières de poivrons et des tranches de jambon. Rouler les tortillas en serrant bien et envelopper chaque sandwich roulé dans une pellicule de plastique. Réfrigérer de 2 à 4 heures. (Vous pouvez préparer les sandwichs jusqu'à cette étape. Ils se conserveront jusqu'à 2 jours au réfrigérateur.)

2. Au moment de servir, couper les extrémités des sandwichs, puis couper les sandwichs roulés en morceaux de 2 po (5 cm) de longueur.

Valeurs nutritives Par portion

PAR PORTION: cal. 226; prot. 7 g; m.g. 17 g (10 g sat.); chol. 13 mg; gluc. 17 g; fibres aucune; sodium 573 mg.
Partage X
Plats principaux

Rouleaux jambon poivrons

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