Riz au jambon façon Cajun Riz au jambon façon Cajun

Riz au jambon façon Cajun-410 Auteur : Coup de Pouce

  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : © Coupdepouce.com

Ingrédients

  • 500 mL de jambons cuit haché
  • 1 oignon haché
  • 1 poivron vert épépiné et haché
  • 250 mL de riz à grain long
  • 1 boîte assaisonnement au chili )
  • 125 mL d' eau
  • 1 mL de thym séché
  • 1 pincée de flocons de piment fort

Préparation

1. Dans une casserole, chauffer un peu d’huile végétale à feu moyen. Ajouter le jambon, l'oignon et le poivron vert et mélanger. Cuire, en brassant de temps à autre, pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que les légumes aient ramolli.

2. Ajouter le riz et mélanger. Ajouter les tomates coupées en dés, l’eau, le thym séché et les flocons de piment fort et mélanger. Porter à ébullition.

3. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que tout le liquide soit absorbé.
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Riz au jambon façon Cajun

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