Célébrez les Caraïbes en servant ce poulet piquant, inspiré des saveurs antillaises.
- Cuisson 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : © Transcontinental
Ingrédients
Préparation
1. Mettez les morceaux de poulet dans un grand bol; ajoutez les autres ingrédients; remuez pour bien enrober les morceaux. Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 3 heures ou, de préférence, jusqu'au lendemain; retournez les morceaux quelques fois.2. Laissez le poulet reprendre la température ambiante avant de le cuire, puis faites-le griller à feu moyen ou moyennement vif de 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le jus qui s'écoule quand vous piquez la partie la plus épaisse soit clair; retournez les morceaux souvent en cours de cuisson.
Valeurs nutritives Par portion
1 portion sur 6 environ: 254 calories
22 g de protéines
17 g de gras total (4 g de gras saturé
3 g de glucides
1 g de fibres
79 mg de cholestérol
451 mg de sodium
22 g de protéines
17 g de gras total (4 g de gras saturé
3 g de glucides
1 g de fibres
79 mg de cholestérol
451 mg de sodium
