Porc haché à l'orientale

Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine septembre 2009

Ingrédients

  • 3/4 lb de porc haché maigre
  • 2 poivrons verts coupés en lanières
  • 1 tasse de sauce teriyaki épaisse
  • 1/4 tasse d’ oignon vert , hachés
  • oignon vert hachés

Préparation

1. Dans un grand poêlon à surface antiadhésive, faire dorer le porc haché à feu moyen-vif, en le défaisant avec le dos d'une cuillère de bois, pendant environ 5 minutes. Dégraisser.

2. Dans le poêlon, ajouter les poivrons et cuire, en brassant souvent, pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu’ils aient ramolli. Ajouter la sauce teriyaki et laisser mijoter pendant 15 minutes. Ajouter les oignons verts.
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