Pointes de pitas grillés

Pointes de pitas grillés Auteur : Coup de Pouce Crédits : Istockphoto.com

2 livres rôti de porc (longe ou épaule) 2 poitrines de poulet 1 enveloppe de crème de poireaux de Knorr 1/2 tasse vinaigre balsamique Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse et cuire 7 à 8 h à low

  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine juin 2006

Ingrédients

  • 2 pains pitas de 6 po (16 cm) de diamètre
  • 1 cuillère à thé d' origan séché
  • 1 cuillère à thé de paprika
  • sel

Préparation

1. Badigeonner d'huile d'olive le dessus des pains pitas. Parsemer de l'origan séché et de du paprika. Saler.

2. Couper les pitas en 6 pointes chacun et les étendre sur une plaque de cuisson perforée. Régler le barbecue au gaz à puissance moyenne-élevé. Cuire sur la grille supérieure du barbecue de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les pointes de pitas soient dorées et croustillantes.
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