pochette haricots-410 Auteur : Coup de Pouce

À la mexicaine! Pour un repas vraiment complet, il suffit d'y ajouter les accompagnements suivants: un verre de lait (3/4 t/180 ml) et 3 ou 4 tranches de mangues séchées de type Le Choix du président.

  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • 1 pita d'environ 8 po (20 cm) de diamètre coupé en deux
  • 1/3 tasse de haricot noir , cuits
  • 1/3 tasse de maïs cuit
  • 1/4 tasse de dés de tomate
  • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche émincée
  • 1/2 oignon vert émincé
  • 1 cuillère à café de jus de lime
  • 1 cuillère à café d' huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de crème sure à 1 % (ou yogourt nature )

Préparation

Combiner tous les ingrédients, sauf la crème sure.

Étendre la moitié de la préparation dans chaque demi-pita ouvert. Garnir chaque moitié de 1 c. à tab (15 ml) de crème sure. Servir immédiatement.

Si on prévoit le manger plus tard, on n'a qu'à mettre les ingrédients mélangés dans un plat et farcir le pita à la dernière minute.

Valeurs nutritives Par portion

Par pita: 320 calories, 13 g de protéines, 7 g de matières grasses, 51 g de glucides, 8 g de fibres.

%AJR

  • Fer 0.0
  • Fibres 0.0
  • Folacine 0.0
  • Sodium 0.0
  • Sucres 0.0
  • Calcium 0.0
  • Protéines 0.0
  • Calories 0.0
  • Total gras 0.0
  • Vitamine A 0.0
  • Vitamine C 0.0
  • Potassium 0.0
  • Cholestérol 0.0
  • Gras saturés 0.0
  • Total glucides 0.0
Partage X
Plats principaux

Pochette à la salade de haricots