Pizzas aux tomates et aux bocconcini

Pizzas aux tomates et aux bocconcini Auteur : Coup de Pouce Crédits : Transcontinental Transmédia

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 12 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 lb de pâte à pizza surgelée, décongelée
  • 2 cuillères à soupe d’ huile d'olive
  • 2 tasses de sauce à la viande
  • 1 contenant de bocconcini , égouttés (200 g)
  • 6 tomate cerise coupées en tranches
  • 1/4 tasse de parmesan râpé
  • feuille de basilic frais (facultatif)
  • sel et poivre du moulin

Préparation

1. Sur une surface légèrement farinée, diviser la pâte à pizza en quatre portions. Avec les mains ou à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, façonner chaque portion en un cercle d'environ 8 po (20 cm) de diamètre, et les déposer sur une plaque de cuisson légèrement farinée. Badigeonner le pourtour des cercles de pâte d'huile d'olive.

2. Étendre la sauce à la viande sur les croûtes à pizza. Couper les bocconcinis en tranches d'environ 1/4 po (5 mm). Répartir les bocconcinis, les tomates cerises et le parmesan sur les croûtes. Saler et poivrer.

3. Cuire dans la partie inférieure du four préchauffé à 425°F (220°C) de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le pourtour des croûtes soit doré et que le fromage soit fondu. Parsemer de feuilles de basilic, si désiré.

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 540/portion;
Protéines: 23 g/portion;
Matières grasses: 23 g (6 g sat.)/portion;
Cholestérol: 25 mg/portion;
Glucides: 70 g/portion;
Fibres: 6 g/portion;
Sodium: 1200 mg/portion.
Partage X
Plats principaux

Pizzas aux tomates et aux bocconcini