Pizza Hawaïenne revisitée

Pizza Hawaïenne revisitée Auteur : Coup de Pouce Crédits : Tango Photographie

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Portion(s) 8 portions
  • Crédits : Coup de pouce, octobre 2015

Ingrédients

  • 1/2 cuillère à thé d' huile végétale
  • 1 tasse d' ananas coupé en dés
  • 2 oignons verts hachés finement
  • 1/2 piment jalapeño haché finement
  • 1 pâte à pizza ( recette ici )
  • 1/2 tasse de sauce à pizza ( recette ici )
  • 3 oz de jambons blanc, coupé en fines lanières
  • 1 1/2 tasse de fromage fumé râpé ( mozzarella , gouda ou cheddar)

Préparation

1. Dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen­vif. Ajouter l'ananas, l'oignon vert et le piment jalapeño. Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que l'ananas et les oignons verts soient dorés. Réserver.

2. Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte à pizza, avec les mains ou un rouleau à pâte, en un rectangle d'environ 15 po x 10 po (38 cm x 25 cm). Déposer l'abaisse sur une plaque à pizza huilée et étendre la sauce à pizza. Parsemer du jambon blanc et du fromage fumé. Garnir de la préparation d'ananas réservée. Cuire au four préchauffé à 500 °F (260 °C) de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le dessous de la croûte soit bien doré.

Valeurs nutritives Par portion

PAR PORTION: cal. 225; prot. 11 g; m.g. 7 g (3 g sat); chol. 20 mg; gluc. 29 g; fibres 2 g; sodium 405 mg.
Partage X
Plats principaux

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