Pizza barbecue aux courgettes

Pizza barbecue aux courgettes Auteur : Coup de Pouce Crédits : Tango Photographie

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine août 2011

Ingrédients

  • 1 croûte à pizza du commerce d’environ 12 po
  • 3 cuillères à table de moutarde à l’ancienne
  • 1 1/2 tasse de fromage emmenthal râpé
  • 2 courgettes coupées en tranches minces
  • poivre du moulin

Préparation

1. Badigeonner la croûte à pizza de la moutarde. Parsemer de 1 t (250 ml) du fromage râpé. Poivrer. Étaler les tranches de courgettes sur la croûte et parsemer du reste du fromage.

2. Régler le barbecue au gaz à puissance moyenne. Déposer la pizza sur une plaque de cuisson, la mettre sur la grille du barbecue et fermer le couvercle. Cuire de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le mélange ait fondu.

Garnir la pizza de cresson et l’arroser d’un filet d’huile.

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 375/portion;
Protéines: 19 g/portion;
Matières grasses: 19 g (8 g sat.)/portion;
Cholestérol: 35 mg/portion;
Glucides: 34 g/portion
Fibres: 2 g/portion;
Sodium: 515 mg/portion.
Partage X
Plats principaux

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