Pizza barbecue aux courgettes Pizza barbecue aux courgettes

  Photographe : Tango Photographie Source : Coup de pouce, août 2011

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 croûte à pizza du commerce d’environ 12 po
  • 3 cuillères à table de moutarde à l'ancienne
  • 1 1/2 tasse de fromage emmenthal râpé
  • 2 courgettes coupées en tranches minces
  • 1 poivre du moulin

Préparation

1. Badigeonner la croûte à pizza de la moutarde. Parsemer de 1 t (250 ml) du fromage râpé. Poivrer. Étaler les tranches de courgettes sur la croûte et parsemer du reste du fromage.

2. Régler le barbecue au gaz à puissance moyenne. Déposer la pizza sur une plaque de cuisson, la mettre sur la grille du barbecue et fermer le couvercle. Cuire de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le mélange ait fondu.

3. Garnir la pizza de cresson et l’arroser d’un filet d’huile.

Valeurs nutritives Par portion

  • Fibres 2 g
  • Sodium 515 mg
  • Protéines 19 g
  • Calories 375
  • Total gras 19 g
  • Cholestérol 35 mg
  • Gras saturés 8 g
  • Total glucides 34 g
Partage X
Plats principaux

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