Pizza au pesto et aux tomates séchées

Pizza au pesto et aux tomates séchées Auteur : Coup de Pouce Crédits : www.istockphoto.com

  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine mars 2005

Ingrédients

  • 1 grand pain plat (de type Splendido/227 g)
  • 1/4 tasse de pesto
  • 8 fines tranches de prosciutto coupées en lanières
  • 8 tomates séchées , conservées dans l'huile, égouttées et hachées
  • 1 paquet de fromage de chèvre nature crémeux, émietté

Préparation

1. Mettre le pain plat sur une plaque à pizza et le badigeonner du pesto en laissant une bordure d'environ 1/2 po (1 cm) sur le pourtour. Parsemer uniformément du prosciutto, des tomates séchées et du fromage de chèvre.

2. Cuire au four préchauffé à 400°F (200°C) de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.

3. Servir avec une salade de verdures mélangées (de type mesclun)

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 330/portion;  Protéines: 13 g/portion;

Matières grasses: 17 g/portion; Glucides: 32 g/portion;

Fibres: 2 g/portion;

Partage X
Plats principaux

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