pita thon Auteur : Coup de Pouce Crédits : Ryan Brook

1gros chou-fleur 2.1/2 doignon en cube 5 tasse de comcombre 1 tasse de piment rouge faire tremper 1 nuit dans le gros sel ensuite laver et egouter faire bouillir1/12 de vinaigre 1/34 de sucre 2c. soupedepice a marinade dans du coton fromage ajouter les legume laisser reposer 2 heur remettre sur le feu mijoter 8 mts deposer les legume dans les pot chauffer et diviser le vinaigre INGREDIEN 4 TASE DE CHOU FLEUR 3 tasse de oignon 5/14TASSE de celerie 3 onz de piment 1/2 tasse de gros sel 1 1/2 de sucre 1 tasse de vinaigre 3 c . a soup de graine de moutarde

  • Préparation 10 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Canadian Living

Ingrédients

  • 1/4 tasse de mayonnaise légère
  • 1/4 tasse de yogourt grec
  • 2 cuillères à table d' aneth frais haché
  • 1 cuillère à table de moutarde de Dijon
  • 2 boîtes de thons blanc conservé dans l'eau, égoutté (6 oz/170 g)
  • 1/2 tasse de vieux cheddar , râpé
  • 2 cuillères à table de canneberges séchées, hachées
  • 1 tasse de germes de luzerne

Préparation

1. Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le yogourt, l'aneth et la moutarde. Incorporer le thon, le cheddar et les canneberges.

2. Ouvrir les pitas sur un côté afin de former des pochettes. Répartir la salade de thon dans les pitas et les garnir de germes de luzerne.

NOTE: On peut remplacer les canneberges par 1/2 t (125 ml) de pomme Granny Smith, coupée en dés.

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Plats principaux

Pitas au thon et aux canneberges séchées

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