Ingrédients

• farine
• 1 kg de boeuf en cubes
• 25 mL d' huile
• 45 mL de beurre
• 225 mL de jus de tomate
• 225 mL de bouillon de boeuf
• 1 mL de basilic
• 1 feuille de laurier
• sel et poivre au goût
• 500 mL de carottes en jardinière
• 250 mL de navets en jardinière
• 250 mL de céleris en jardinière
• 250 mL de champignons émincés

PÂTE ROSÉE:

• 450 mL de farine à pâtisserie
• 1 mL de sel
• 60 mL de graisse végétale
• 175 mL de jus de tomate